Sauce Satay

Sauce Satay

Je vous partage aujourd'hui une recette de Yummix, que j'ai réalisé pour la 2ème fois. La première en suivant à la lettre ses indications, soit au poulet et avec des carottes et cette fois-ci avec ce que j'avais dans le frigo : des crevettes et des tomates cerises. Moins académique ...
Beignets de fleurs de courgettes

Beignets de fleurs de courgettes

Les fleurs de courgettes n'étaient pas sur ma liste du marché mais quand je les ai vu si belles je n'ai pas résisté. J'avoue n'en avoir jamais cuisiné à la maison, je les ai toujours mangées au restaurant. C'est pourquoi en rentrant, j'ai cherché une recette de pâte à beignets ...
Tarte rustique aux fruits

Tarte rustique aux fruits

Cette recette de pâte à tarte entièrement végétale vient de Mégalowfood. Elle est vraiment parfaite pour ce genre de desserts aux fruits, sans crème, sans appareil à tarte ... On profite alors d'un dessert riche en fruits de saison et à indice glycémique bas grâce à sa composition à base ...
Moules au bouillon ThaÏ

Moules au bouillon ThaÏ

Un grand merci à  "Cerise sur le maillot" pour sa recette de moules au bouillon Thaï. Cette recette est parfaite, je vous la conseille sans rien modifier, à part utiliser de l'huile de coco à la place de l'huile d'olive conseillée. Des épices Picard "mélange d'herbes thaï" sont conseillés, ce ...
Les barres de céréales du commerce n'ont rien à faire dans les cartables d'enfants

Les barres de céréales du commerce n’ont rien à faire dans les cartables d’enfants

Ne vous laissez pas tromper par les beaux emballages, les photos de fruits, de céréales, et d'oléagineux ou autres mentions "goûter équilibré", light, régime, ces barres n'apportent rien si ce n'est : Une densité calorique énorme Au moins 400 calories aux 100g, voire 500 suivant les marques. Pour rappel, le ...
Tous les pains ne se valent pas

Tous les pains ne se valent pas

Le pain est un des emblèmes de la France. On l'invite dans souvent  plusieurs fois par jour à notre table, mais a-t-il vraiment un intérêt pour notre organisme? Que nous apporte le pain ? Le pain est source de sucre : la plupart des pains de boulangeries et du commerce ...