Accueil

Poulet Tandoori

Poulet Tandoori

Si vous recherchez une recette simple mais tout autant délicieuse, aux douces saveurs indiennes je vous conseille fortement cette recette de poulet tandoori. Les épices tandoori sont un mélange de cannelle, cumin, curcuma, fenouil, fenugrec, gingembre, moutarde brune, paprika, piment, poivre noir ...). Elles sont normalement très rouge, mais celles ...
Lire la suite…
Pesto d'avocat

Pesto d’avocat

Je vous partage cette recette qui est réalisable en quelques secondes de blender, sans préparation antérieure. Cette sauce accompagne des tagliatelles de carottes dans la recette Cookidoo (plateforme Thermomix) mais pourquoi ne pas la marier à des toasts de pain de seigle et oeufs aux plats ou mollés ou encore ...
Lire la suite…
Croquettes de carottes, protéines végétales

Croquettes de carottes, protéines végétales

Si vous suivez mes plannings de repas pour la semaine (en cliquant ici), vous voyez que je prévois 2 repas dans la semaine à base de protéines végétales. Je dois vous avouer que, non seulement trouver une recette, mais aussi aimer la déguster est chose difficile pour moi quand il s'agit ...
Lire la suite…
"Riz" de chou-fleur

« Riz » de chou-fleur

Décidément le chou-fleur, en plus de ses vertus Santé est un véritable trompe l'oeil ! Rappelez-vous du taboulé de chou-fleur dans lequel celui-ci se faisait passer pour de la semoule (recette ici) ? Je vous propose le même chou-fleur version "riz" ! Et tout cas grâce encore une fois, à Yummix, ...
Lire la suite…
Crackers de graines

Crackers de graines

Vous trouverez déjà dans ce blog, une recette de crackers apéritifs aux graines, à l'épeautre complet et aux flocons de céréales. Même si cette recette est bien à indice glycécémique bas, je vous propose aujourd'hui une recette similaire de crackers mais cette fois 100% graines, sans aucun féculents. Riches en ...
Lire la suite…
Fondue de poireaux

Fondue de poireaux

La fondue de poireaux n'est pas l'accompagnement le plus gourmand de nos repas mais il est très pratique ! Il ne nécessite aucune préparation au préalable de légumes et très peu de surveillance à la cuisson. Réalisable presque toute l'année en fonction de la variété de poireaux. On distingue le ...
Lire la suite…
Loading...