Oeuf cocotte Avocat

Oeuf cocotte Avocat

Voilà une dernière recette qui sort de l'ordinaire à base d'oeuf pour terminer la semaine. Il s'agit des oeufs cocotte avocat. On ne peut pas faire plus simple comme recette. C'est une recette géniale de dépannage mais super sur le plan nutritionnel! Imaginez... Vous sortez du travail un peu plus ...
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Salade de fèves et oeufs pochés

Salade de fèves et oeufs pochés

On ne pense pas souvent à pocher les oeufs pourtant c'est vraiment simple et cela agrémente très bien les salades composées et surtout, surtout ça change de l'oeuf dur!!! Comment pocher un oeuf? Pocher un oeuf n'est pas une opération si délicate que ça. Il suffit de porter à ébullition ...
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La frittata au four

La frittata au four

Dans la suite logique de l'article sur les oeufs, voila une recette un peu plus originale pour les cuisiner, qui sort de l'oeuf coque, brouillé, ou de l'omelette... Il s'agit de la frittata. Le but est de battre des oeufs en omelette, d'y ajouter tout ce que l'on souhaite et ...
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Vie des poules, qualité des oeufs...

Vie des poules, qualité des oeufs…

"Oh la la, ne mange pas d'oeufs, tu vas avoir du cholestérol". Ne tombons pas dans les pièges de ces idées reçues. L'oeuf est un aliment sain, à condition de bien le choisir ! L'oeuf possède une forte densité nutritionnelle pour une faible densité calorique, ils sont facile à préparer et ...
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Un jus de fruits, même pressé, n'est pas un fruit !

Un jus de fruits, même pressé, n’est pas un fruit !

Certains parents pensent que presser un fruit est une bonne manière de faire manger un fruit à leurs enfants. Non, un jus de fruit n'est pas un fruit! Peu importe lequel, le jus de fruit est une boisson sucrée au même titre qu'un Soda.  Petit zoom sur les jus de ...
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Ceviche de saumon - passion

Ceviche de saumon – passion

En entrée d'un bon diner, ou en plat dans une assiette complète le midi, cette recette ne vous prendra que 5 minutes. Le saumon, poisson gras, nous permet de faire le plein d'Oméga 3, un cocktail de bienfaits pour notre Santé.  La liste des courses est vite faite: des pavés ...
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