Cake salรฉ Keto

๐‚๐€๐Š๐„ ๐’๐€๐‹๐„ฬ ๐Š๐„๐“๐Ž
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Un incontournable chez nous pour les pique-niques, les apรฉros improvisรฉsโ€ฆ et mรชme parfois le petit-dรฉjeuner.ย 
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Le keto, quโ€™est-ce que cโ€™est ?
Lโ€™alimentation cรฉtogรจne consiste ร  rรฉduire fortement les glucides afin de privilรฉgier les ๐›๐จ๐ง๐ฌ ๐ ๐ซ๐š๐ฌ et les ๐ฉ๐ซ๐จ๐ญ๐žฬ๐ข๐ง๐ž๐ฌ.ย 
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Ce que jโ€™adore avec ce cake, cโ€™est quโ€™il est sans farine et ne reprรฉsente donc pas โ€œla part de fรฉculentsโ€ de lโ€™assiette.
Il est ๐ฌ๐š๐ง๐ฌ ๐ ๐ฅ๐ฎ๐ญ๐ž๐ง
ย Et peut aussi รชtre ๐ฌ๐š๐ง๐ฌ ๐ฉ๐ซ๐จ๐ญ๐žฬ๐ข๐ง๐ž๐ฌ ๐๐ž ๐ฅ๐š๐ข๐ญ ๐๐ž ๐ฏ๐š๐œ๐ก๐ž si vous choisissez un fromage de chรจvre ou de brebis ๐Ÿ
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Une part apporte environ ๐Ÿ•,๐Ÿ• ๐  ๐๐ž ๐ฉ๐ซ๐จ๐ญ๐žฬ๐ข๐ง๐ž๐ฌ et de bons lipides rassasiants.
Parfait pour รฉviter les fringales et garder une รฉnergie plus stableย 
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Cette recette a รฉtรฉ partagรฉe par ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐ฒ ๐ž๐ญ ๐”๐ฅ๐ซ๐ข๐œ๐ก ๐†๐ž๐ง๐ข๐ฌ๐ฌ๐จ๐ง, @eatfat2befit, dans leur livre ยซ Le grand livre de lโ€™alimentation cรฉtogรจne ยปย 
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Prรฉchauffer le four ร  180ยฐ
Battre :
โ€ข ๐Ÿ” ล“๐ฎ๐Ÿ๐ฌ (si possible bio et Bleu-Blanc-Coeur)
โ€ข ๐Ÿ“๐ŸŽ ๐ฆ๐ฅ ๐โ€™๐ก๐ฎ๐ข๐ฅ๐ž ๐โ€™๐จ๐ฅ๐ข๐ฏ๐ž
โ€ข ๐Ÿ“ ๐  ๐๐ž ๐ฉ๐ฌ๐ฒ๐ฅ๐ฅ๐ข๐ฎ๐ฆ
โ€ข ๐Ÿ ๐  ๐๐ž ๐ฅ๐ž๐ฏ๐ฎ๐ซ๐ž
โ€ข ๐Ÿ“๐ŸŽ ๐  ๐๐ž ๐ฉ๐จ๐ฎ๐๐ซ๐ž ๐โ€™๐š๐ฆ๐š๐ง๐๐ž
โ€ข ๐’๐ž๐ฅ & ๐ฉ๐จ๐ข๐ฏ๐ซ๐ž
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Mรฉlanger entre chaque ajout et jusquโ€™ร  obtenir une pรขte homogรจne ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ
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Puis incorporer :
๐Ÿ๐Ÿ“๐ŸŽ ๐  ๐๐ž ๐ฃ๐š๐ฆ๐›๐จ๐ง ๐›๐ฅ๐š๐ง๐œ ๐ฌ๐š๐ง๐ฌ ๐ฌ๐ž๐ฅ๐ฌ ๐ง๐ข๐ญ๐ซ๐ข๐ญ๐žฬ๐ฌ coupรฉ en dรฉs
๐Ÿ•๐Ÿ“ ๐  ๐๐ž ๐Ÿ๐ซ๐จ๐ฆ๐š๐ ๐ž ๐ž๐ง ๐๐žฬ๐ฌ (Comtรฉ, emmental, tomme de brebis ou de chรจvreโ€ฆ selon vos goรปts et sensibilitรฉs digestives)
๐Ÿ”๐ŸŽ ๐  ๐โ€™๐จ๐ฅ๐ข๐ฏ๐ž๐ฌ vertes, noires ou mรฉlangรฉes
๐Ÿ๐ŸŽ ๐  ๐๐ž ๐ฉ๐ข๐ ๐ง๐จ๐ง๐ฌ ๐๐ž ๐ฉ๐ข๐ง
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Verser dans un moule ร  cake recouvert de papier cuisson.
Parsemer de quelques pignons supplรฉmentaires โœจ
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Cuisson :
๐Ÿ‘๐ŸŽ ๐šฬ€ ๐Ÿ’๐Ÿ“ ๐ฆ๐ข๐ง ๐šฬ€ ๐Ÿ๐Ÿ–๐ŸŽยฐ๐‚
(selon votre four et votre moule)
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Aussi bon chaud, tiรจde que froid !
Je le tranche souvent une fois refroidi puis je le congรจle. Hyper pratique pour un apรฉro de derniรจre minuteย 
Un passage au grille-pain ou sous le grill du fourโ€ฆ et voilร  de quoi rรฉgaler tout le mondeย