Pizza « Trompe l’oeil » protéinée

La recette hyper rapide et ultra gourmande qui surprend 𝐚̀ 𝐭𝐨𝐮𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐮𝐩𝐬 ! Parfaite pour un repas riche en protéines, personnalisable à l’infini et déjà 100% validée à la maison

Merci à @valin_food pour l’idée

𝐋𝐚 𝐩𝐚̂𝐭𝐞 (𝐬𝐚𝐧𝐬 𝐟𝐚𝐫𝐢𝐧𝐞 !) :

400 g de poulet

2 œufs

2 c. à s. de parmesan ou pecorino râpé (en fonction des hypersensibilités alimentaires)

Sel, poivre

Épices de votre choix

𝐋𝐚 𝐠𝐚𝐫𝐧𝐢𝐭𝐮𝐫𝐞 :

Sauce tomate

Fromage : mozzarella, chèvre, gorgonzola…

Légumes : champignons…

Olives…

Et tout ce qui vous fait envie

𝐏𝐫𝐞́𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 :

Préchauffez le four à 200°C.

Mixez le poulet, les œufs, le parmesan, sel, poivre et épices.

Étalez en couche fine sur une plaque recouverte de papier cuisson (avec les doigts légèrement mouillés ou huilés magique pour façonner).

Enfournez 20–25 min.

Etalez la sauce tomate, et rajouter la garniture choisie

Remettez 10 min au four.

𝐀𝐬𝐭𝐮𝐜𝐞 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐥𝐞 : ajoutez de la roquette, des copeaux de parmesan à la sortie… c’est la touche qui change tout