Amandes grillées au romarin

Amandes grillées au romarin

Il est essentiel d’avoir à l’esprit que l’apéritif est un moment convivial en famille ou entre amis, qui peut certes vous faire beaucoup de bien au moral, mais dont l’équilibre nutritionnel peut être vite catastrophique. Il est tout à fait possible de se dire que ces moments sont très peu ...
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Carrés amandes et chocolat

Carrés amandes et chocolat

)Un grand merci à Saveurs Green de Janv-Fevrier 21 pour cette recette de ce Carré aux amandes et chocolat qui a fait plaisir, contre toute attente, à Arthur 7 ans, qui est chez moi pour les vacances. Vraiment je ne l'aurai pas cru car ce goûter est très peu sucré. J'ai ...
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Pounti

Pounti

Le Pounti est une spécialité de l'Aveyron, du Cantal et de l'Auvergne. Chaque région apporte des petites touches différentes à la recette. Je pourrais vous le décrire comme un plat paysan entre le cake, la terrine et le flan qui utilise les restes de viande et les produits de la ...
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Que trouve t-on sur les étals en Mars ?

Que trouve t-on sur les étals en Mars ?

En provence, les amandiers en fleurs annoncent le mois de Mars! Mais il y a aussi une excellente liste de bons légumes et fruits. Parce que c’est meilleur pour nous et pour la planète, il faut toujours essayer de manger les légumes et fruits de saison, locaux et si possible bio, voici ...
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Salade de palourdes et avocat

Salade de palourdes et avocat

Depuis sa découverte, je prépare cette recette en assiette complète du déjeuner accompagnée dans ce cas d'une belle salade de crudités. En quantité moindre, elle peut aussi être votre diner, si le quotat de protéines n'est pas atteint dans la journée (petit déjeuner non pris par exemple),servie avec une tranche de pain à indice ...
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Mijoté poireaux - fenouil au curry

Mijoté poireaux – fenouil au curry

Un grand merci à Bérangère Philippon du compte Instagram @Osucre_et_igbas pour cette idée de marier le poireaux avec le fenouil et d'y ajouter des saveurs de curry, curcuma et cumin. La conserve de tomates cerises entières qui attendait dans mon placard a trouvé preneur avec cette recette. Dans la recette ...
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