Fondue de poireaux

Fondue de poireaux

La fondue de poireaux n'est pas l'accompagnement le plus gourmand de nos repas mais il est très pratique ! Il ne nécessite aucune préparation au préalable de légumes et très peu de surveillance à la cuisson. Réalisable presque toute l'année en fonction de la variété de poireaux. On distingue le ...
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"Riz" de chou-fleur

« Riz » de chou-fleur

Décidément le chou-fleur, en plus de ses vertus Santé est un véritable trompe l'oeil ! Rappelez-vous du taboulé de chou-fleur dans lequel celui-ci se faisait passer pour de la semoule (recette ici) ? Je vous propose le même chou-fleur version "riz" ! Et tout cas grâce encore une fois, à Yummix, ...
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Octobre

Que trouve t-on sur les étals en octobre ?

Parce que c’est meilleur pour nous et pour la planète, il faut toujours essayer de manger les légumes et fruits de saison, locaux et si possible bio, voici une petite liste pour vous aider. Quand les fruits et les légumes sont cueillis au bon moment, à bonne maturité et à la bonne ...
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Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

C'est à La Plagne chez Montmayer que j'ai mangé les meilleures tartes aux myrtilles de toute ma vie. La recette que je vous propose aujourd'hui est différente mais délicieuse quand même et surtout à indice glycémique bas. J'ai trouvé la recette en février dernier dans le magazine Saveurs mais j'ai ...
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"Pizza" design noire et blanche

« Pizza » design noire et blanche

Je ne savais que faire du boudin noir qui se trouvait dans mon réfrigérateur jusqu'à ce que je tombe sur la recette de la pizza design noire et blanche dans le journal des femmes-cuisine.  Cependant je n'avais pas pâte à pizza à utiliser et rien pour en faire. J'ai alors ...
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"Naans" Ig bas

« Naans » Ig bas

Difficile de trouver un nom à ces petites galettes toutes souples, gonflantes et savoureuses trouvées sur Divalicious Recipes. Certes la liste des ingrédients de cette recette n'évoque absolument pas les traditionnelles petites galettes originaires de plusieurs régions d'Asie centrale et d'Asie du Sud mais une fois cuites, j'ai vraiment eu ...
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