Cobbler aux fruits

Cobbler aux fruits

Si, comme moi, vous êtes adeptes des fruits cuits et des desserts tièdes, qui poussent notre gourmandise un peu plus loin en le dégustant avec de la crème fraîche épaisse de la ferme, vous allez adorer ce dessert et de surcroît sans culpabiliser ! Dans la même idée que le ...
Que retrouve t-on sur les étals en Juin ?

Que retrouve t-on sur les étals en Juin ?

Quel bonheur quand nous voyons le mois de Juin pointer le bout de son nez ! A nous les ratatouilles, les aubergines confites, les grosses salades composées pleines de couleurs ! Les vacances ne seraient-elles pas bientôt là ? Côté fruits, après un maigre Mai, quel régal pour nos pupilles ...
Terrine de courgettes à 3 ingrédients

Terrine de courgettes à 3 ingrédients

Quand les courgettes commencent à apparaitre sur les étals c'est que l'été n'est pas loin. On les choisira plutôt bio pour pouvoir les manger avec la peau et on évite de les cuire dans de grandes quantités d'eau pour garder un maximum de ses bienfaits : propriétés antioxydantes, anti-cancer, anti-inflammatoires, ...
Clafoutis ig bas

Clafoutis ig bas

Le clafoutis est un dessert habituellement très gourmand et à indice glycémique élevé, parfois même très élevé en raison de la quantité de farine et de sucre. Mais ceci était jusqu'à ce que Megalowfood publie une recette de clafoutis pommes-cerises à indice glycémique très bas. Sa base de clafoutis est ...
Cookies Cacahuètes Chocolat

Cookies Cacahuètes Chocolat

En cherchant une recette de cookies sans gluten et à indice glycémique bas, je suis tombée sur ces merveilles sur le site Marmiton. J'ai bien sur modifier un petit peu la recette de Aude au niveau du sucrant pour les rendre à indice glycémique bas. Si vous souhaitez réaliser des ...
Granola de graines et Chocolat

Granola de graines et Chocolat

C'est avec beaucoup de plaisir que je vous partage aujourd'hui cette recette de Granola aux graines et chocolat à indice glycémique bas. Vous en trouverez d'autres dans ce blog mais celui-ci est particulier, je le recherchais depuis un bon moment et c'est sur le site Biotona que je l'ai trouvé ...