Le pain est un des emblèmes de la France. On l'invite dans souvent  plusieurs fois par jour à notre table, mais a-t-il vraiment un intérêt pour notre organisme? Que nous apporte le pain ? Le pain est source de sucre : la plupart des pains de boulangeries et du commerce ...

En cherchant une recette de cookies sans gluten et à indice glycémique bas, je suis tombée sur ces merveilles sur le site Marmiton. J'ai bien sur modifier un petit peu la recette de Aude au niveau du sucrant pour les rendre à indice glycémique bas. Si vous souhaitez réaliser des ...

La sauce Béchamel peut permettre de faire manger des légumes aux enfants, voire même aux plus grands si bien sûr cela reste occasionnel.  Rappelez-vous que l'assiette équilibrée du quotidien (accès à l'article en cliquant ici), doit contenir pour moitié, au moins, des légumes : Et le maître de mot est ...

Apprendre le dimanche matin à 10h que nous serons 7 adultes et 2 enfants au goûter me ravit ! Que faire de bons pour que cela plaise à des adultes, non habitués aux mets à indice glycémique bas, et à 2 enfants de  4 et 7 ans ? J'avais beaucoup ...

Voila une de mes recettes préférées pour des diners d'automne, lorsque c'est la pleine saison des épinards. J'ai connu cette recette via la plateforme Cookidoo quand j'ai eu le Thermomix mais ce plat est très facilement réalisable sans. C'est une très bonne formule pour faire manger des épinards aux enfants ...

La fondue de poireaux n'est pas l'accompagnement le plus gourmand de nos repas mais il est très pratique ! Il ne nécessite aucune préparation au préalable de légumes et très peu de surveillance à la cuisson. Réalisable presque toute l'année en fonction de la variété de poireaux. On distingue le ...