Parce que c’est meilleur pour nous et pour la planète, il faut toujours essayer de manger les légumes et fruits de saison, locaux et si possible bio, voici une petite liste pour vous aider. Quand les fruits et les légumes sont cueillis au bon moment, à bonne maturité et à la bonne ...

En feuilletant le magazine Healthy Food #12, mes yeux se sont arretés sur la recette "Boulettes de courgettes et graines de chia végan". Cette recette m'a attiré, non pas pour son côté Végan mais plutôt courgettes et chia. J'avais tout en stock pour l'essayer, je me suis donc lancé. Dans ...

J'ai adoré cette recette quand je l'ai vu la première fois sur le blog de Yummix mais je n'ai jamais pris le temps de la faire... le temps ???? Alors là, c'est une fausse excuse! Mon pesto n'était même pas prêt et je crois que je suis passée à table ...

Une recette bien de saison et extrêmement facile ça vous tente ? Je vous propose le millefeuille d'aubergines au fromage de chèvre. Accompagné d'une belle salade verte et de crudités,  vos assiettes auront un succès fou lors de vos soirées d'été. En fonction de la quantité servie, ces millefeuilles pourront être ...

Je ne sais pas si tout le monde connait le mot Tian, originaire de la cuisine traditionnelle provençale. En réalité, il s'agit d'un plat de cuisson et de service, large et peu profond, en terre cuite vernissée dans lequel on cuit des légumes d'été coupés en fines rondelles placées les unes ...

Nous sommes le 12 Juin et en Provence, on trouve, entre autre, les aubergines sur les étals. J'adore les aubergines ! Sous toutes les formes : en gratin, à la parmesane, grillée, en tian, en caviar, en terrine, farcies, confites à la tomate, le Zaaalouke ... et puis en flânant ...