Un nuage moelleux ☁️, prêt en quelques minutes 💛 — la star du week-end pour un 𝐩𝐞𝐭𝐢𝐭 𝐝𝐞́𝐣𝐞𝐮𝐧𝐞𝐫 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞́𝐢𝐧𝐞́, 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝 𝐞𝐭 𝐨𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐚𝐥 ! 🌞💪
Pour 3 œufs :1️⃣ Séparer les blancs des jaunes.
2️⃣ Monter les blancs en neige ferme avec 1 c. à s. de sucre (pour moi de l’érythritol)
3️⃣ Dans une poêle légèrement beurrée, verser les jaunes à peine battus et répartir sur tout le fond.
4️⃣ Étaler délicatement les blancs montés par-dessus 🫶. Les lisser à l’aide d’une spatule.
5️⃣ Couvrer et laisse cuire 5 min à feu moyen.
💡 Astuce : avant de plier ton omelette en deux, ajouter votre topping préféré !
👉 Ici, j’ai choisi du 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭 𝐧𝐨𝐢𝐫 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐚𝐬𝐬𝐞́ 🍫 et de la 𝐧𝐨𝐢𝐱 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐜𝐨 𝐫𝐚̂𝐩𝐞́𝐞 🥥
Mais libre à vous d’y mettre ce que vous voulez : fruits rouges, purée d’oléagineux… 𝐅𝐚𝐢𝐭𝐞𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐥𝐞𝐫 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐫𝐞́𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐞́ ✨
📸 À tester d’urgence… Cette version japonaise de l’omelette risque de devenir votre nouveau crush du samedi matin 💛
💬 Merci à @armand_hasanpapaj pour cette recette qui fait fondre le cœur 💕