Galettes  de sarrasin

Galettes de sarrasin

Février et sa Chandeleur nous déculpabilisent de manger de crêpes. Mais je vous propose ici, une recette 100 % farine de sarrasin (blé noir) à l'identique des galettes bretonnes qui ne demande qu' à être réalisée toute l'année pour le plaisir des petits et des grands.  Ne vous y trompez ...
Lire la suite…
Pudding de graines de Chia au lait de coco

Pudding de graines de Chia au lait de coco

Les graines de Chia sont riche en Oméga 3, fibres, calcium et magnésium. Même si, suivant les études, il est plutôt conseillé de les moudre pour en tirer tous les bénéfices (comme les graines de lin d'ailleurs), ce dessert nous tentera par sa fraicheur, la douceur du lait de coco, ...
Lire la suite…
Que trouve t-on sur les étals en Février ?

Que trouve t-on sur les étals en Février ?

Et non en février il n'y a pas que les crêpes ! Il y a aussi une excellente liste de bons légumes ou fruits. Parce que c’est meilleur pour nous et pour la planète, il faut toujours essayer de manger les légumes et fruits de saison, locaux et si possible bio, voici ...
Lire la suite…
Miel d'écureuil

Miel d’écureuil

Je dois vous avouer que j'adore le nom de cette recette. Dès que je l'ai vu sur le site de Healthy julia, je me suis empressée de la réaliser car j'adore le miel, j'adore les noisettes alors les deux en même temps .... Et ça tombait très bien car c'était ...
Lire la suite…
Les céréales sous toutes leurs formes

Les céréales sous toutes leurs formes

 Top .... Je suis une plante qu'on cultive pour ses grains. Je suis composée de glucides complexes sous forme d'amidon, de protéines de différents groupes suivant qui je suis, comme par exemple, le groupe Gluten), d'eau, de glucides simples, de fibres (surtout si je suis complète) et de minéraux. Les ...
Lire la suite…
Taboulé de chou-fleur à l'avocat (et plus)

Taboulé de chou-fleur à l’avocat (et plus)

En plein hiver on a parfois envie d'un petit peu d'été. Et qui dit été, dit taboulé ! Je vous propose une recette dénichée chez Yummix, une blogueuse Thermomix. Ici pas de semoule ni autres féculents mais du chou-fleur haché au blender. Evidement vous l'aurez compris, ce taboulé, 100% légumes ...
Lire la suite…
Loading...